Dieta Rina și tot ce trebuie să știi despre ea

dieta Rina

Dieta Rina este, probabil, una dintre cele mai populare diete de câțiva ani încoace. La un simplu search pe Google, vei găsi pagini întregi despre această dietă. Însă, pe majoritatea site-urilor nu vei găsi și o analiză a dietei din punct de vedere nutrițional și nici dezavantajele pe care le presupune această dietă. Așa că, prin articolul acesta, inaugurez una dintre noile categorii de pe blog, dedicată analizei dietelor celebre.

Principii de bază în dieta Rina

Dieta Rina are o durată de 90 de zile, timp în care poți pierde între 15 și 20 de kilograme. Dieta promite și că îți va schimba metabolismul și caloriile se vor arde diferit.

La baza dietei Rina stă faimoasa dietă disociată. Cele patru categorii de alimente din Rina sunt: proteine, amidon, carbohidrați și vitamine. La 28 de zile va fi o zi de ”detoxifiere” totală, în care se va bea doar apă. Ordinea zilelor este foarte importantă, iar micul dejun va fi mereu același – 90% fructe proaspete, la care se adaugă fructe uscate, semințe, fructe oleaginoase sau legume proaspete.

Iată cum arată un ciclu de 4 zile din dieta Rina:

Ziua 1 – proteine – carne slabă la cuptor sau la abur; ouă; lactate (brânză, iaurt, smântână)

Ziua 2 – legume – proaspete, la abur sau la cuptor, fără a folosi ulei.

Ziua 3 – carbohidrați – dieta Rina promovează această zi drept ziua în care poți mânca alimentele interzise (pizza, paste, produse de patiserie, ciocolată etc). Recomandarea este, însă, ca asocierile alimentare să fie cu legume și nu cu proteine.

Ziua 4 – vitamine – fructe și legume proaspete, în orice cantitate. Este permisă asocierea lor cu semințe și fructe oleaginoase.

Alte reguli pe care se bazează dieta Rina ar mai fi: respectarea unui interval de minim 2 ore între mese; alcoolul și sucurile carbogazoase sunt interzise. Cafeaua și ceaiul sunt permise, dar neîndulcite. Ultima masă dintr-o zi va trebui să fie luată înainte de ora 20.00. Este recomandat un consum crescut de lichide. După terminarea dietei este indicat să continui să mănânci fructe la micul dejun. Nu se sare peste niciuna dintre cele 3 mese principale.

Analiza nutrițională

În cele ce urmează voi face o analiză obiectivă a acestei diete și vă voi prezenta, atât avantajele cât și dezavantajele sale.

Printre avantajele dietei Rina s-ar putea număra faptul că implică 3 mese principale și respectarea unui interval de minim 2 ore între mese, ceea ce favorizează digestia optimă a alimentelor. Fructele și legumele stau la baza dietei în majoritatea zilelor și se recomandă și consumul de oleaginoase (nuci, alune, migdale, caju, etc).

Există, însă, și multe dezavantaje ale acestei diete:

Promite o scădere drastică în greutate într-un timp foarte scurt. O slăbire sănătoasă înseamnă pierderea a 0,5 – 1 kg pe săptămână pentru a-i permite organismului să se obișnuiască treptat cu noua greutate și să nu intervină efectul yo-yo. Pierderea a 20 kg în 3 luni poate fi asociată cu un șoc pe care i-l dai organismului și el va încerca să te aducă la greutatea de la care ai plecat. Prin urmare, odată ce ai terminat dieta există șanse foarte mari să revii la greutatea inițială sau chiar să o depășești.

Grăsimile sunt reduse aproape la minimum, cu excepția fructelor oleaginoase, care sunt permise. Grăsimile au fost mult timp pe lista neagră a dietelor din cauza unor studii medicale care susțineau că un consum ridicat de grăsimi va accentua riscul de ateroscleroză și boli cardiovasculare. În ultimii ani trendul s-a schimbat și acum asistăm la o revenire a grăsimilor în prim-plan. Grăsimile au un rol foarte important în corp și sunt unul dintre factorii care contribuie la sănătatea sistemului nostru endocrin. Din punctul meu de vedere, o dietă echilibrată este mult mai benefică decât o dietă care impune eliminarea sau reducerea masivă a unei categorii de nutrienți.

Aportul de proteine nu este constant – proteina este foarte importantă pentru că are rol structural și intră în componența țesuturilor noastre. De asemenea, un aport constant de proteine, în combinație cu sportul, ajută la creșterea masei musculare și, prin urmare, la îmbunătățirea ratei metabolice (un organism cu o masă musculară mai mare va avea arderi mai mari decât un organism cu un strat mai mare de țesut adipos). Proteinele oferă și o senzație de sațietate mai mare, spre deosebire de carbohidrați. Dieta Rina mizează pe o singură zi din cele 4 în care se consumă doar proteină, în restul zilelor accentul căzând pe carbohidrați.

Dieta Rina promovează conceptele de alimente permise și alimente interzise – o alimentație echilibrată și o relație sănătoasă cu mâncarea presupune, cel puțin din punctul meu de vedere, renunțarea la împărțirea alimentelor în alimente permise și alimente interzise. O alimentație sănătoasă și echilibrată presupune alegeri conștiente și asumarea faptului că nu putem mânca perfect 100% din timp. Frustrarea cauzată de diete și perioade îndelungate de restricții alimentare poate fi foarte ușor depășită printr-o alimentație echilibrată, comparativ cu o alimentație perfectă (că doar știm cu toții că perfecțiunea nu există în niciun domeniu).

Ziua de fasting (detoxifiere) poate avea un impact negativ asupra anumitor persoane. Nu voi intra în detalii despre intermittent fasting acum, însă pot apărea efecte negative pentru persoanele care suferă de anumite boli și care trebuie să aibă mese la ore fixe.

Dieta nu este personalizată. Prin urmare, persoanele care suferă de anumite afecțiuni sau au restricții alimentare pot suferi de pe urma acestei diete. Personal, nu recomand dietele ”în masă” pentru că nu există o rețetă general-valabilă în slăbire. Ceea ce mi se potrivește mie este foarte posibil să nu ți se potrivească și ție. De aceea, sfatul meu este să alegi să lucrezi cu un profesionist care să te ajute să descoperi ce ți se potrivește și cum poți avea rezultate, fără să îți pui în pericol sănătatea.

Personal, nu recomand dieta Rina. Cu toate acestea însă, are și părți bune, care pot fi introduse în stilul tău de viață. Până la urmă, schimbările mici pe care le facem în alimentația noastră vor avea un impact major pe termen lung, așa cum povesteam și aici.

Sper că acest articol te-a ajutat să înțelegi ce presupune dieta Rina și să poți face o alegere conștientă cu privire la dieta pe care ai vrea să o urmezi. Dacă ai nevoie de informații suplimentare sau de câteva sfaturi despre ce dietă ți s-ar potrivi, îmi poți scrie la malina@new3tion.ro.